常德职业技术学院是湖南省人民政府举办，常德市人民政府主管、湖南省教育厅业务管理的一所综合型高等职业院校，2003年4月经湖南省人民政府批准，由常德农业学校、常德卫生学校和常德机电工程学校合并组建而成。学院办学最早可追溯到1905年（清光绪三十一年）在长沙建立的湖南农业学堂。学院在2006年“教育部人才培养工作水平评估”中获优秀等级，2011年通过教育部人才培养工作第二次评估；2012年成为湖南省示范性高职院校；2014年成为湖南省来华留学生招生单位；2017年成为全国数字校园实验校和教育部第二批现代学徒制试点高职院校；2018成为湖南省第一批国家医师资格考试实践技能考试基地；2020年成为全国职业院校数字校园建设样板校和湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地。是国家首批1+X证书试点院校。
学院占地1070亩，建筑面积36.56万平方米，固定资产总值4.39亿元，教学科研仪器设备总值1.48亿元，馆藏纸质图书90.6万册。学院现有在职教职工1161（其中学院762人，附属第一医院399人），专任教师593人，高级职称286人，其中正高职称教师41人；博士、硕士学位教师407人。全日制高职在校生14517人。
学院设有护理系、医学系、药学系、农业与经济系、机电与信息工程系、土建系、国际教育部、基础医学部、公共课部、马克思主义学院、继续教育学院、图书馆、现代教育技术中心等教学教辅机构，开办高职专业30个，是一所集农林牧渔、医药卫生、机械制造等专业大类为主的综合型职业院校。学院建有1家二甲附属医院和司法鉴定中心，设有高职教育研究所、桃花研究所、济世药物研究所等研究机构。
学院主动服务地方经济社会发展，坚持“育人为本、崇实重用”的办学理念，恪守“砺志、笃学、厚德、创新”的校训，坚持“产教融合、校企合作”的办学模式，以“服务产业、引领产业、提升产业”的整体思路加强专业建设，不断提高人才培养质量，为社会输送了各类高技能人才6万余名，毕业生深受用人单位的欢迎。就业率一直保持在90%左右，为地方经济建设提供了强有力的人才支撑。
2018年药品技术专业群、健康服务专业群、现代农林技术与服务专业群立项为省级职业教育一流特色专业群。桃花种质资源库、预防医学专业教学资源库建设达到国家级水平，水稻研究成果获全国农牧渔业丰收奖。
学院先后获得“湖南省文明高校”“湖南省普通高校毕业生就业工作先进单位”“湖南省平安高校”“全国三八红旗集体”“全国司法鉴定先进集体”“湖南省征兵工作先进单位”“常德市文明单位”等称号。
