招生对象：普通高中毕业生、职业高中毕业生、中专毕业生
专业学制：酒店管理 （三年） 代码：640105
主要课程：饭店管理概论、管理学原理、经济学基础、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务基础技能训练、酒店法律与法规、市场营销、人力资源管理、消费心理学、公共关系、市场营销、旅游学、酒水知识与调酒技术、酒店英语、酒店实用礼仪、茶艺学、中国饮食文化、酒店管理信息系统。
就业前景分析：随着国内旅游业的发展，带动了酒店业的迅速发展,贵州是旅游省份，旅游业的发展一直是热点行业，贵州的酒店业也随着旅游的良好发展而不断发展且市场需求明显供不应求。另外随着人均收入的提高及人们对娱乐、精神文明生活的不断提高，对酒店业的发展也不断提高新的要求，每年接待国际游客、省外游客以及省内游客规模不断扩大，现有的酒店及人才已不能满足市场需求，贵州市场每年酒店管理专业人才需求量大约在8万人左右。
可考取的职业资格证书： 导游资格证、旅游规划师资格证、领队证、计调证、旅行社经理证。
就业方向： 旅游局、星级酒店、宾馆、旅行社、旅游公司、旅游景点、餐饮公司等，也可开展线上线下自主创业等。
