1.培养目标
本专业主要面向佛山市及珠三角培养中小企业经营管理及创业人才。要求毕业生拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，适应中小企业经营管理基层岗位需要，掌握现代企业运营所需的基本理论、基础知识及基本技能，具有遵纪守法、爱岗敬业、团结协作、艰苦创业的基本素质，能胜任产品与服务销售、连锁经营管理、市场策划等领域的基层工作，成为懂技术、会管理的技术技能型人才和善经营、能创业的运营型人才。
2.主干课程
管理学基础、经济学基础、市场营销、人力资源管理、生产运作管理、质量管理实务、企业经营管理实训、连锁企业经营管理、销售管理、商务沟通与谈判、商务策划、品牌建设与管理、小微企业管理、创业管理。
3.职业能力
产品与服务销售，生产计划编制、生产计划执行、产品服务质量管控、质量策划技能、连锁店经营管理、商务策划、品牌建设与管理、市场策划、品牌运营工作、创业经营。
4.就业方向
（1）中小企业企业经营管理：业务员、店长、策划助理；营销主管、大区经理、策划专员；营销经理、策划经理、职业经理人。
（2）自主创业方向：小微企业创业经营、创业服务、创业管理等相关工作。
