医学营养专业为“十二五”天津市高水平示范性高等职业院校建设项目和“十三五”天津市高职院校提高办学能力项目的重点建设专业。
医学营养专业培养具备良好的职业道德、勇于进取的职业精神，掌握医学营养的基本知识，具备医学营养相关职业能力，同时具备一定临床医学、预防医学理论知识与技能的德、智、体全面发展的高素质医学营养专业技能人才。
培养的学生面向临床营养、公共营养领域。从事医院营养科的临床营养治疗、营养评估、膳食咨询指导、膳食营养管理、治疗膳食制作、食品卫生监督与管理、各类人群及特殊作业人群的营养监测与管理、社区营养咨询、营养健康教育、营养烹饪、营养咨询、营养宣教、食物营养检测、营养膳食配制等营养技术应用性工作。
开设《内科学》、《外科学》、《基础营养学》、《临床营养概论》、《肠内营养技术》、《肠外营养技术》、《医院膳食配制技术》、《食品安全》、《营养评估》、《特殊人群营养与膳食》、《中医饮食与保健》等多门专业课程。
校内拥有900余平米的仿真实训基地，包括营养门诊实训室、能量测定实训室、膳食配制实训室、肠内（外）营养实训室、营养检测与食品分析实训室、一体化教学机房等，拥有营养代谢车、人体成分分析仪、全自动凯氏定氮仪、荧光分光光度计等先进仪器设备，价值400余万元。实训基地配备有先进的信息化教学设备。
校外拥有包括临床营养和公共营养实训基地在内的15家实习实训基地，其中天津市第三中心医院与天津市第一中心医院营养科为医学营养专业的示范基地。
近五年毕业生就业率均为100%，专业对口率90%以上。年招生人数呈逐年上升趋势，专业影响力和办学声誉不断提高。
