本专业是四川省省级重点专业，省级教研教改示范专业，学院重点专业。
培养目标:本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，适应现代畜牧兽医行业发展需要，掌握畜禽品种利用与繁殖、畜禽饲养与管理、疾病诊断与控制、饲料和畜产品成分检测等技术理论和应用技术，具备畜禽品种改良、养殖场设计与环境控制、畜禽免疫程序设计、动物性产品品质鉴定和兽药残留检测等能力，能够从事现代畜禽标准化生产、畜禽疫病防治和畜产品安全检测工作的高素质技术技能人才。
师资力量:专业师资力量雄厚，研究员2人（兼职），高级畜牧师2人(兼职)，教授2人（兼职），副教授7人，执业兽医师3人，日本留学回校教师1名，硕士9人，双师素质比例占90%。
主要课程:兽医基础、动物药理与病理、动物生产基础、动物营养与饲料配方设计、兽医临床诊疗技术、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与疾病防治、动物性食品卫生检验、畜产品安全检测技术等。
核心技能:可考取动物疫病防治员、动物检疫检验员、饲料检验化验员、执业兽医师等职业资格证书。
就业情况:本专业前景广阔，历届毕业生的就业率一直是100%，市场需求是供不应求。就业领域包括畜禽养殖企业、饲料加工与销售企业、兽药生产与营销企业、动物卫生监督与疫病监测机构、动物医院、畜牧兽医行政管理机构等，也可自主创业。
