本专业培养适应经济社会发展和现代服务业发展需要，具备扎实理论知识和系统酒店、旅游与服务业专业知识，富有职业幸福感与认同感，具有较高现代管理理论素养和系统酒店、服务业专业知识，具备人文素养、国际视野、实践能力和社会责任的酒店职业经理人，同时培育具有科研能力和创新思维的酒店行业管理学术型人才。学生毕业后可在高级酒店、国际邮轮、航空等旅游企业以及政府各级旅游行政管理部门从事管理工作，也可以在学校、科研院所从事教学、培训及研究工作。
主要基础课程：管理学原理、旅游学原理、旅游经济学、旅游财务管理、旅游与酒店市场营销、旅游消费者行为、旅游电子商务、服务运营管理、旅游目的地管理等。
主要专业课程：酒店管理概论、酒店商务英语、前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒店管理信息系统、现代服务业概论、酒店文化与品牌管理。
专业说明：本类专业具有旅游管理二级学科硕士点，拥有广西区教学团队和1门广西区精品课程。
注：酒店管理专业因受就业岗位条件限制，要求考生形体较好，五官端正，身高标准要求男女生分别在168cm和156cm以上，英语口语较好。
