培养目标：本专业是侧重理科，兼顾理工结合的复合型专业。旨在培养具有较为扎实的自然科学基础和良好的人文素质，系统的生物技术基本理论、基础知识和基本技能以及较高的科学素养和生物技术研发能力，具有国际视野和创新意识，融知识、能力、素质全面协调发展的有理想、有抱负的学术型生物技术创新拔尖人才。毕业生在理、工、农、医、环境等领域能够从事生物技术及相关领域的科学研究、核心技术开发和管理、经贸等工作，或可继续深造学习的高级科技人才。
主要课程：植物生物学、动物生物学、生物化学、发育生物学、细胞生物学（双语）、遗传学（双语）、微生物学（双语）、分子生物学（双语）、基因工程（双语）、蛋白质工程等
就业方向：生物技术的应用和发展为医疗、制药、食品、农林、牧渔、环保、园林等行业的发展开辟了广阔的前景，是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业，随着相关产业的迅速发展，对生物技术专门人才的需求也日益增多，生物技术专业就业前景良好。毕业生可在科研单位、中等学校从事科学研究和教学工作；在生物学、农业、医药、食品发酵或环境保护等相关的企业、公司或机构，从事新产品研发、实际生产或质量监控方面的工作；或在各类生物技术公司或有关企业单位从事生物产品的营销推广工作，如医疗器械、药品、食品等；也可继续在国内深造，攻读生物、医药、食品等相关专业的硕士学位；或出国深造，攻读生物、医药、食品等相关专业的硕/博士学位。
