培养目标
本专业培养具有坚实的应用化学基础知识、基本理论、实验技能、相关工程技术知识和计算机应用能力；能胜任应用化学领域科研、生产技术及相关管理等岗位工作；具有获得化工及相关领域的执业（职业）资格的能力；具有创新潜质、国际视野和终身学习的能力；主要服务于精细化工、制药、电镀、涂装、环保等领域。能够从事新产品和新技术开发、生产运行、生产管理、技术应用和市场开拓等工作应用型技术人才。
本专业精细化工方向核心课程包括：无机化学、化学分析、有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、精细有机合成单元反应、精细化工工艺学、化工工艺设计及反应器、分离技术、精细化学品分析检测、精细有机合成单元反应实验、精细化工产品制造实验等。
本专业表面精饰方向核心课程包括：无机化学、化学分析、有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理，电化学与金属腐蚀、电化学测试技术、电镀工艺学、涂装工艺学。主要实践环节包括：电化学测试技术实验、电镀工艺实验、涂装工艺实验、镀、涂层及涂装检测技术实验等。
就业方向
本专业的毕业生的就业领域主要面向日用化学品、食品行业、医药行业、电镀、涂装行业，以及与化工行业相关的大中型企事业单位，从事生产管理、技术应用、设备管理、化工产品营销等工作。近年来本专业毕业生就业率保持在98%以上，主要就业企业有汉高化学技术（上海）有限公司、上海家化联合股份有限公司、立邦投资有限公司、上海DIC油墨有限公司等。
专业特色及竞争优势
本专业现有在岗教师18人，其中教授4人，副教授4人，讲师10人；硕士研究生导师13人，博士16人。专任教师中有多人获得东方学者、浦江学者、晨光学者和曙光学者等称号。专任教师大部分是兼具企业实践经历的双师双能型教师。本专业已与十余家企业签订校外实习基地，包括上海家化联合股份有限公司、汉高化学技术（上海）有限公司、上海天坛助剂有限公司、上海华谊能源股份有限公司、上海新华联制药有限公司等，
本专业为上海市重点学科，2018年学校依托应用化学专业，以“地方（行业）高校化学类专业应对产业变化的升级改造研究与实践”成功入选教育部地方高校“新工科”综合改革类项目。
